Thành phần: Hồng trà thượng hạng sấy ủ cùng hương đào thực phẩm cao cấp.
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: Độ ẩm ≤ 3%, hàm lượng Tanin ≥ 25%.
Hương vị: trà đào có hương thơm ngọt của quả đào, lẫn hương vị êm dịu của trà đen nước mềm mại , với dư vị ngọt ngào lâu dài.
Bạn có thể thưởng thức hương thơm ngọt ngào quả đào ngay sau khi mở gói trà, hương thơm ngọt ngào cũng sẽ cảm nhận được trong suốt thời gian pha trà, thật tuyệt vời khi bạn thêm một chút đường và vài viên đá để thưởng thức trà đào lạnh. Hãy thử trà đen có vị trái cây này, bạn sẽ thấy thú vị với các hương vị khác nhau của trà đen.
Quy trình sản xuất trà ướp hương đào ?
Được kết hợp từ trà đen và hương đào . Trong qui trình sản xuất trà đen, người ta tận dụng triệt để enzym có trong nguyên liệu.
Giai đoạn héo trà
Quá trình héo là làm thay đổi về sinh lý và sinh hóa của lá trà, quá trình này cóliên quan đến độ ẩm trong lá và độ nhiệt môi trường. Yêu cầu của quá trình làm héo là giảm hàm lượng nước trong lá còn lại 60 – 62%, lá trà trở nên
mềm, dai, thể tích lá giảm đi. Vật chất tan tăng lên do sự thủy phân các chất. Tuy nhiên cũng có một số chất mới, không hòa tan được tạo thành. Ở giai đoạn này tanin bị giảm đi 1 – 2%, các chất có màu được tạo thành, hương
thơm được hình thành (do catechin bị ôxi hóa rồi kết hợp với polyphenol hoặc alanin, hoặc asparagic). Protein biến đổi sâu sắc để tạo thành các acid amin hòa tan. Một số chất khác như vitamin C, diệp lục, tinh bột giảm đi. Cafein có tăng lên một ít.
Điều kiện cần thiết:
– Độ ẩm không khí: 60 – 70%
– Nhiệt độ làm héo: 44 – 45 độ C
– Thời gian làm héo: 3 – 4 giờ
Giai đoạn vò trà:
Sau khi héo trà xong, tiến hành vò trà. Mục đích của giai đoạn này là dùng biện pháp cơ giới để phá hoại tổ chức của lá, tạo điều kiện cho dịch tế bào tiếp xúc với ôxi để quá trình ôxi hóa được tốt. Yêu cầu cần đạt được là làm
dập tế bào khoảng 70 – 75%. Mặt khác vò trà còn nhằm tạo nên hình thức của sản phẩm (làm cho búp và lá xoăn), theo yêu cầu của thị trường để thuận lợi cho việc đóng gói và bảo quản. ở giai đoạn này sự ôxi hóa tăng lên nhiều so với giai đoạn héo.
Một số thông số kỹ thuật của giai đoạn vò trà nguyên liệu
– Độ ẩm không khí: 90 – 92%
– Nhiệt độ làm héo: 20 – 24oC
– Thời gian mỗi lần vò trà: 45 phút, vò 3 lần
Các loại máy vò trà
Nhìn chung, các máy vò trà đều có một thùng vò (khối hình trụ bằng thép khônng có hai đáy) để chứa trà đem vò, và bàn vò đặt cách phía dưới thùngvò một ít để đỡ khối trà đem vò. Ở đáy lòng bàn vò có cửa tháo trà vò xong ra khỏi máy vò. Ở phía trong của phần dưới thùng vò, cũng như ở trên long bàn vò có gắn thêm nhiều thanh gờ để tạo nên những lực xoắn cuộn khối trà khi vò, và do vậy làm tăng thêm khả năng vò dập tế bào và làm xoăn lá trà của máy vò. Những máy vò có bộ phận bàn ép lên khối trà trong thùng vò được gọi là máy vò ép hay máy vò kín. Máy vò mở không có bộ phận bàn ép.
Giai đoạn lên men
Là giai đoạn quan trọng nhất trong chế biến trà đen. Sự lên men được tiến hành từ khi vò trà và hoàn chỉnh ở giai đoạn cuối của lên men. Các quá trình xảy ra ở giai đoạn này là quá trình lên men, quá trình tự ôxi hóa, quá trình có tác dụng của vi sinh vật (quá trình này rất thứ yếu) và quá trình tác dụng của
nhiệt (có tác dụng rút ngắn thời gian lên men). Điều kiện cần thiết: độ nhiệt: 24 – 26oC; độ ẩm không khí: 98%; thời gian: từ 3 đến 3,5 giờ.
Giai đoạn sấy trà:
Mục đích của giai đoạn này là dùng độ nhiệt cao để đình chỉ các hoạt động của men, nhằm cố định phẩm chất trà và làm cho hàm lượng nước còn lại 4 -5% theo yêu cầu của trà thương phẩm trên thị trường.
Điều kiện cần thiết:
Nhiệt độ: 95 – 105 độ C
Thời gian: 30 – 40 phút
Phân loại trà bán thành phẩm
Sau giai đoạn sấy là quá trình chế biến trà bán thành phẩm.
Giai đoạn ủ trà
Trà đen sau khi được chế biến và ủ hương đào trong 24h và đóng gói.
Được sử dụng công nghệ ướp hương tiên tiến trà đào được rất nhiều khách hàng tin dùng, sử dụng thay thế cho các loại trà khác, có thể sử dụng khi pha trà đào mà không cần dùng đào hộp, đào lon khi pha trà đào cam sả, trà trái cây...
Thưởng thức Trà Hương Đào "mộc" để cảm nhận được hương vị tự nhiên, kết hợp với đường, sữa và có thể thêm đá để thay đổi và có thêm cảm hứng.
Ảnh: Trà đào túi lọc Wecha
CÁCH PHA TRÀ ĐÀO
- Cho 5 gram trà đào vào ly, pha với 250ml nước nóng (90ºC - 100ºC).
- Chờ 1 phút, khuấy nhẹ rồi rót lấy nước cốt trà đào.
- Thêm đào miếng, đường, đá viên và sử dụng.
Để trà ở nơi khô ráo, thoáng mát.
NSX: Vui lòng xem trên mép túi.
HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng
Cho gói trà vào tách, đổ nước sôi vào. Ngâm khoảng 2 - 3 phút, nhúng gói trà 5 lần rồi lấy ra. Giờ bạn có thể thưởng thức.
Ưu điểm khi sử dụng Trà Đào Túi Lọc
Trà Đào Túi Lọc là một trong những sản phẩm vừa tiện lợi, dễ sử dụng lại rất tốt cho sức khỏe. Mỗi túi lọc trà đều chứa một lượng trà vừa đủ cho một lần uống, sau khi sử dụng sẽ dễ dàng hơn trong việc bảo quản. Mọi người có thể dễ dàng mang theo sử dụng trà túi lọc ở bất cứ nơi nào tùy thích.
Mua trà Trà Đào chính hãng ở đâu?
Trà Đào được bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, để chọn loại Trà Đào chính hãng chuẩn vị khi pha trà sữa, trà trái cây thì khách hàng cần lưu ý hiện tại Trà Đào là sản phẩm độc quyền của công ty Vua An Toàn sản xuất.
Anh chị có thể mua trà tại trang web: nguyenlieuantoan.com của công ty hoặc các trang thương mại điện tử cùng tên: Nguyên Liệu An Toàn như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo. Để tránh tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái hàng kém chất lượng khách hàng liên hệ trực tiếp Hotline: 0777.044.777 để được hỗ trợ tư vấn đặt hàng.
CÁCH LÀM TRÀ ĐÀO
5
/5
(10736 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
TRÀ ĐÀO TÚI LỌC WECHA
1
1
25/03/2026 07:08:59
1
1
25/03/2026 07:08:54
1
1
25/03/2026 07:08:48
1
1
25/03/2026 07:08:44
1
1
25/03/2026 07:08:39
1
1
25/03/2026 07:08:33
1
1
25/03/2026 07:08:29
1
1
25/03/2026 07:08:27
1
1
25/03/2026 07:08:22
1
1
25/03/2026 07:08:16
Khu vực giao hàng
Tp.Hồ Chí Minh
Hà Nội
Giao tận nhà trong 1 -3 ngày làm việc
Giao hàng miễn phí cho các hóa đơn từ 1.000.000 đ đối với khu vực TP HCM(*)
Trà là món quà tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng. Tuyệt phẩm Trà Wecha Hảo Hạng là sự sáng tạo tinh tế của con người từ những lá trà xanh đơn thuần, bằng công thức riêng biệt công ty đã sản xuất thành công 5 loại Trà Wecha với 5 hương vị độc đáo mang đến trải nghiệm vị giác khác biệt không thể quên.
Sản phẩm đặc biệt được khách hàng tin dùng khi pha Trà Sữa Wecha nổi tiếng trên thị trường. Tìm hiểu thêm về xuất xứ và một số đặc điểm riêng của 5 loại trà này để có công thức pha chế trà sữa phù hợp.
Đóng hộp là một biện pháp dùng để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Các loại thực phẩm thường được đóng hộp bao gồm trái cây, rau, các loại đậu,…
Trái cây đóng hộp giúp dễ dàng tiện lợi hơn khi bạn muốn nấu các món ăn tráng miệng hay pha chế đồ uống.
Vua An Toàn là một trong những thương hiệu nổi tiếng trên thị trường nguyên liệu pha chế trà sữa. Công ty chuyên sản xuất và cung cấp các loại trà hảo hạng, đường, sữa, bột....
Bài viết này sẽ giới thiệu đến Anh Chị 5 loại bột: bột yogurt, bột làm kem tươi, bột cacao, bột làm kem bingsu, bột làm kem cheese mang thương hiệu Vua An Toàn. Sản phẩm chuyên dùng pha chế các thức uống thịnh hành như trà sữa, kem yogurt, kem bingsu, sữa tươi trân châu... và những ứng dụng của các loại bột này trong pha chế ít ai ngờ đến.
Để pha chế một món đồ uống, bạn cần phải có những công cụ hỗ trợ giúp công việc pha chế cà phê, trà sữa, latte… trở nên đơn giản, nhanh chóng & tiện lợi hơn.
Dù có am hiểu nghệ thuật pha chế, nắm vững được các công thức pha chế nhưng thiếu sự hỗ trợ của những loại đồ dùng này, sẽ khó có thể phát huy hết được những ý tưởng sáng tạo của người pha chế, khó có thể tạo ra những thức uống đẹp mắt, đúng vị nhất.
Cùng Vua An Toàn tìm hiểu về những dụng cụ pha chế tốt nhất và nơi bán dụng cụ pha chế giá rẻ tại TP HCM nhé!
Bình xịt kem tươi là sản phẩm rất phổ biến ở các quán cà phê hoặc cửa hàng làm bánh. Thiết bị chuyên dùng để làm whipping cream, dụng cụ tạo bọt kem trên tách cappuccino, hay hỗ trợ pha chế matcha, mocha và những cốc sô cô la nóng, bánh kem …
Bình xịt được thiết kế với công nghệ cao, thân bằng thép cao cấp, chống gỉ, tháo lắp dể dàng. Tay cầm chắc chắn, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Là thiết bị không thể thiếu khi muốn tạo những thức uống với lớp kem tươi béo ngậy, đa sắc màu.
Vậy trong quá trình sử dụng khi bình xịt kem bị tắc, nghẹt hay bình xịt kem bị tan chảy sẽ phải làm gì?
CÙNG SAFE KING - KHUYẾN MÃI TƯNG BỪNG MỪNG 8/3 – CHƯA BAO GIỜ LỚN ĐẾN THẾ?
#ƯU_ĐÃI_HẤP_DẪN ? 27 Chiếc máy dành cho các chị em nhân dịp lễ!
Pha chế trở nên TIỆN LỢI_DỄ DÀNG_CHUYÊN NGHIỆP hơn!
CHẤT LƯỢNG TOP ĐỈNH_ SALE THẢ GA KHÔNG LO VỀ GIÁ _THA HỒ CHO KHÁCH CHỌN
⏰Chương trình khuyến mãi áp dụng từ 28.02.2021 đến hết 15.03.2021
✍️Nhanh tay đặt mua ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội hấp dẫn này!
Khi nói đến khởi nghiệp kinh doanh nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các công ty lớn với số vốn đầu tư hàng tỷ đồng song song với hàng chục chiến lược, hàng trăm kế hoạch…
Trên thực tế “khởi nghiệp kinh doanh” không có gì quá xa vời. Mỗi người tùy vào số vốn và khả năng của bản thân đều có thể hoạch định ra cho mình một phương thức kinh doanh phù hợp.
Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn những phương thức kinh doanh sau Tết ít vốn, lợi nhuận cao, đơn giản, dễ dàng và hiệu quả nhất.
Trà xanh vốn được xem là một thức uống lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài những thành phần dinh dưỡng có trong lá trà xanh thì bã trà sau khi ủ vẫn có thể tận dụng để làm nhiều việc cực kỳ bổ ích.
Tham khảo ngay những công dụng “thần kỳ” của bã trà xanh dưới đây nhé!
Bạn ơi! Năm cũ khép lại và chúng ta lại đón chào một mùa xuân Tân Sửu 2021. Trong khoảnh khắc ý nghĩa, một khởi đầu mới bên tách trà thơm, bánh mứt sẽ là lựa chọn lý tưởng. Không những giúp tinh thần được minh mẫn, thư giãn tốt, tách trà ấm còn chứa đựng lời chúc sức khỏe an khang, đủ đầy, hy vọng vào một năm mới ai nấy đều khỏe mạnh, nhiều năng lượng và sự dẻo dai.
Vua An Toàn mang đến cho bạn món quà sức khỏe để trao đi. Nhẹ nhàng, ý nghĩa nhưng chưa bao giờ cũ:
Thần Táo Quân trong tín ngưỡng dân gian Việt Nam có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ của Lão giáo Trung Quốc. Nhưng được Việt hóa thành sự tích '2 ông 1 bà' - vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc. Người dân vẫn quen gọi chung là Táo quân hoặc ông Táo.
Hằng năm, cứ vào ngày đêm 22 sáng ngày 23 nhà nhà sắm sửa để cúng đưa. Dưới dây là những lễ vật cần thiết chuẩn bị một mâm cỗ thuần chay nè!
Chanh dây là nguồn cung cấp vitamin C và vitamin A dồi dào, vị chua thanh và mùi thơm thoang thoảng kết hợp với vị ngọt béo của trà sữa quả là tuyệt vời. Cùng xem qua và thực hiện cách pha chế với Vua An Toàn nhé!
Gửi tặng bạn công thức làm kem viên cà phê dễ làm tại nhà với Bột Làm Kem Viên Vua An Toàn, tạo nên mẻ kem thơm ngon, mát lạnh, lâu tan mà vẫn giữ trọn vị riêng của cà phê. Mời các bạn tham khảo bài viết bên dưới!
Ngoài làm bánh ngọt hay các loại chè, chuối còn có thể sử dụng để làm món sữa chuối ngọt béo siêu thơm ngon và hấp dẫn. Vua An Toàn gửi đến bạn công thức pha chế đơn giản sau đây.
Cà phê matcha - sự kết hợp phá cách độc đáo giữa hai hương vị có nét đặc trưng riêng biệt tạo nên hương vị mới khác biệt hoàn toàn. Cùng thực hiện công thức pha chế sau và khám phá xem đó là sự khác biệt như thế nào nhé .
Cách làm trà olong phúc bồn tử là sự pha chế từ trà olong và các nguyên liệu khác để tạo ra thức uống thanh mát và ngon miệng. Cùng bắt tay thực hiện với Vua An Toàn nào!
Cold brew chanh là loại thức uống đang rất được giới trẻ yêu thích hiện nay. Sự kết hợp độc đáo giữa cà phê ủ lạnh và chanh gây tò mò cho những ai chưa thưởng thức. Vua An Toàn xin tặng bạn công thức pha chế qua bài viết sau.
Trà sữa nướng có độ béo và thơm hơn so với trà sữa truyền thống, bên cạnh đó còn có sự kết hợp với Trân châu Hoàn Kim, đây là loại Trân châu có độ dai giòn thơm ngon vị đường nâu.
Matcha khoai lang tím là thức uống kết hợp giữa trà matcha và khoai lang tím, tạo ra hương vị vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Matcha khoai lang tím mang màu sắc xanh tím bắt mắt, hương thơm nức mũi của trà xanh và vị ngọt bùi của khoai tím. Thử ngay với công thức sau cùng Vua An Toàn bạn nhé!
(10736 Đánh giá)
Đánh giá sản phẩm
TRÀ ĐÀO TÚI LỌC WECHA
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1