CÔNG THỨC LÀM THẠCH CHANH DÂY UỐNG TRÀ SỮA

CÔNG THỨC LÀM THẠCH CHANH DÂY UỐNG TRÀ SỮA

Nguyên liệu cần có:

Bột rau câu jelly: 10 gram Đường: 200 gram Nước: 300 ml Nước cốt chanh dây: 400 ml hoặc có thể sử dụng Siro Chanh Dây  Nước cốt dừa: 100 ml Hạt chanh dây: nửa chén nhỏ

CÁCH LÀM THẠCH CHANH DÂY UỐNG TRÀ SỮA:

 
  • Trước tiên bạn cần cắt chanh dây để lọc bỏ hạt lấy 200 ml nước cốt chanh dây (bạn có thể sử dụng Siro Chanh dây).
  • Trộn đều 10 gram Bột rau câu Jelly vào 200 gram Đường cát.
  • Bắt nồi lên bếp cho vào 300 ml nước lọc, 400 ml nước cốt chanh dây, 100 ml nước cốt dừa, nửa chén nhỏ hạt chanh dây rồi đun sôi.
  • Hỗn hợp nước sôi cho đường và bột đã trộn vào khuấy liền tay đến khi rau câu sệt lại thì nhắc xuống cho ra khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh cho thạch dai giòn.
Bạn có thể dùng khuôn hình tròn để làm thạch sẽ đẹp và hấp dẫn hơn.
 

Bí Quyết Hay

Công Thức Pha Chế